Schon mal ein Stück Wachau gegessen?

Regionalität geht immer auf

Hier ist ein Plan, der garantiert aufgeht: Regionale Zutaten, ohne künstliche Zusatzstoffe, per Hand mit Liebe verarbeiten. Und dabei nie zu genau aufs Rezept schauen, damit immer wieder was Neues entsteht.

Zum Beispiel das berühmte Wachauer Laberl, das seine typische Oberfläche vom Schleifen auf einem bemehlten Holzbrett erhält und in unserer Backstube erfunden wurde.

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Ein paar Informationshäppchen

Wir feiern den Tag der Schokolade

Hätten Sie gewusst, dass der 13. September der Geburtstag des legendären US Schokoladenherstellers Milton Snaveley Hershey ist? Ihm zu Ehren feiern wir den International Chocolate Day. Es gibt sicher geringere Anlässe, um Schokolade zu genießen. Aber heute ist Schokolade einfach ein MUSS. Happy birthday, Milton Hershey! Wir feiern mit unserer Sachertorte. Und haben Wissenswertes zur Schokolade gesammelt.

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Rezepttipp für die (Schul-)Jause: Erbsencreme

Jause soll gesund sein, satt machen und frische Energie liefern. Und schmecken soll sie auch. Das gilt insbesondere für die Schuljause. Wie wäre es mit einem Weckerl oder Brot mit Erbsemcreme und frischem Gemüse? Sieht hübsch aus, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt einfach köstlich…

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Alles Gute dem Brautpaar

Wir freuen uns, dass wir heute eine sehr persönliche, freudige Nachricht bekannt geben dürfen. Unsere Geschäftsführerin Barbara Schmidl hat ihren Alois geheiratet.