Unser Blog: Neuigkeiten, Tipps und natürlich ein paar Geheimrezepte
Ostern in der Wachau: Wo Tradition feinen Genuss trifft
Wenn in der Wachau der Frühling erwacht, beginnt auch in unserer Backstube eine ganz besondere Zeit. Seit 1780 wird bei uns mit regionalen Zutaten, viel Handarbeit und echter Leidenschaft gebacken – Werte, die bis heute unverändert geblieben sind.
Süße Grüße zum Weltfrauentag!
Am Weltfrauentag am 8. März feiern wir die Stärke, den Mut und die Leistungen von Frauen – damals wie heute. Ein schöner Anlass, um mit einem hartnäckigen Klischee aufzuräumen: Bäcker ist kein Männerberuf. War er nie. Und ist er es heute schon gar nicht mehr.
14. Februar Valentinstag
Der Valentinstag – der Tag der Liebe, der Romantik, der kleinen Aufmerksamkeiten… und, seien wir ehrlich, der süßen Versuchungen. Doch woher kommt dieser Tag eigentlich, der jedes Jahr am 14. Februar die Herzen höherschlagen lässt?
Faschingszeit ist Krapfenzeit!
Ab 26. Jänner gibt es bei uns in der Bäckerei Schmidl wieder Faschingskrapfen! Und damit beginnt die Qual der Wahl: Klassisch mit Marille? Extra süß mit Vanille? Nussig mit Nougat und Haselnusskrokant? Fruchtig mit Powidl und Mohn? Oder doch lieber im Dubai-Style mit Pistaziencreme? Über die Lieblingsfüllung kann man bekanntlich streiten, über den Krapfen aber nicht. Der muss flaumig und saftig sein und zum Anbeißen gut.
Weihnachtlicher Keksgenuss!
Welche Weihnachtskekse sind euch die liebsten? Auch wir in der Bäckerei Schmidl haben unsere Favoriten. Und heute stellen euch Maria, Gerhard, Moritz und Martina ihre Lieblingskekse vor.
